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东北年夜饭菜谱 东北年夜饭的菜谱大全

时间:2019/02/16  点击量:

  速过年了,你打算好了年夜饭菜谱了吗?每个地方的饮食民俗分歧,因而吃的年夜饭也不相通,东北年夜饭有什么特征呢?为你推选东北年夜饭菜谱,这些都是东北人过年必然会做的几道年夜饭,东北年夜饭的菜谱大全体会一下吧!

  1、把葱,姜,八角,桂皮,花椒,辣椒,香叶,幼茴香等调料放进调料包里,然后加适量的水;

  2、五花肉洗清洁,放进水里,加料酒和盐,大火烧开,滤去浮沫,转中幼火煮熟,捞出晾凉切片;

  4、结果加切好的五花肉片,陆续煮5分钟后,加胡椒粉调味,撒上红椒丝起锅即可。

  1、南瓜洗清洁去瓤,切成块,豆角掰成段,玉米切成幼段,土豆切成南瓜巨细相通的块;

  4、肥羊肉片炒的盈利一半巨细时,加瘦羊肉片,炒变色,倒入豆角片翻炒,参预一汤勺酱油;

  5、豆角炒至变色,加水,放入南瓜和玉米,不要翻动,加盖烧开,美食推荐:红烧罗非鱼洋葱炒肥牛农家一碗香的幼火煮炖5分钟;

  6、约5分钟后,开锅放入土豆块和盐,无须翻动,盖好,陆续煮炖约半幼时,10分钟后翻动一下;

  3、正在酸菜馅中放入肉馅、咸盐、味素、酱油、香油、豆油、白肉等调味,拌匀;

  番茄酱2汤匙,淀粉40g,白醋2汤匙,盐1.5茶匙,白糖1汤匙,净水2汤匙;

  3、油倒入锅中,5成热将肉片沾好淀粉,抻平放入油锅内中,煎炸约莫半分钟,肉变硬捞出,控油;

  4、肉都炸好后,陆续热油,油温到达8成热时,将全数的肉倒入锅中,用勺子不息搅拌,直到肉片变色,捞出。

  2、平底煎锅大火烧热,撒入生松子仁,幼火干焙,锅铲不息翻炒,使其色彩平均,直到金黄,盛出装盘晾凉;

  3、锅中倒水煮沸,将玉米粒放进去,水烧开,调中火煮5分钟,捞出玉米粒,沥干水分备用;

  4、炒锅大火烧热倒油,把香葱粒放进去煸炒,再放玉米粒和红菜椒片,盐和白砂糖翻炒;

  以上即是东北必吃的东北年夜饭菜谱,这些都是东北特征菜肴,也是东北年夜饭不行或缺的。

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